醋蛋
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作者:
AKIRA胖达
煮たまごじゃないよ☆酢たまご
转自cookpad:http://cookpad.com/recipe/1854922
老公爱吃醋,一定要试试!
作者语:父亲超爱的醋腌渍的蛋,清爽的口感,回味无穷的美味啊。真的可以有多少吃多少!虽然这么想,但还是要节制啊(^^;)
以下为4人份
用料
鸡蛋
4个
醋
100ml
酱油
50ml
味淋
25ml
砂糖
50g
醋蛋的做法步骤
步骤 1
煮鸡蛋。
锅里水烧开,稍小的大火煮7分钟。
煮好之后剥壳待用。
步骤 2
另取一个锅,放入醋、酱油、味淋、糖,煮开。
糖都溶化了之后,和蛋一起倒入密封袋。
步骤 3
冷却之后放进冰箱冷藏。
第二天~就好吃了~
醋蛋的小贴士
如果腌的蛋变硬了,就是可以吃了。
菜谱创建时间:2016-04-27 14:13:51