广东叶子糍的做法与步骤

第1步.芭蕉叶洗干净

第2步.浇开水放2滴油(油可以让芭蕉叶防粘)

第3步.放入芭蕉叶煮10分钟左右，捞起沥干水。

第4步.红豆馅：首先将红豆加水炖软，再去掉红豆水，将红豆渣放入不粘平底锅里加入5汤匙白沙糖搅拌煮干水。

第5步.红豆馅煮好了，放一边凉快去

第6步.将温水(50度左右)放入糯米粉里搅拌，再揉粉团至不粘手，揉15分钟左右放置一边。

第7步.手工包好了

第8步.锅里水开了，放入锅里中火蒸煮15分钟

第9步.😘蒸好，刚上锅有点粘盘子，要等明天凉透了就不会粘了