猪蹄这样吃，不腻
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作者：
jd随心飞扬
过年到现在已经胖了六斤，每次胖了，我就要吃藕，而和藕煮汤的我第一时间只能想到猪蹄。
其实煮好汤的猪蹄已经够软，但假如就这样吃就会觉得好腻。我前几天也是无意中想起之前我做的豆腐那个菜谱，突发奇想，如果把猪蹄放进来一起会怎样。于是就有了这道菜。
可能因人而异，我每次喝这个藕汤及吃藕都能瘦下来。所以这时候的晚餐我就把藕当饭，就着这一锅，吃多点也不怕了。
如果吃辣的话可以加入辣椒，味道更佳。
用料
猪蹄
半只
豆皮/豆腐/油豆腐均可
适量
罐装阳江豆豉
两勺
蚝油
两勺
叉烧酱
两勺
汤
两碗
葱段
适量
猪蹄这样吃，不腻的做法步骤
步骤 1
油豆腐对半切开洗净挤干水分，煮好汤的猪蹄捞上来，把油豆腐和猪蹄放入炒锅，加两碗汤和葱段，放入叉烧酱、豆豉和蚝油，翻炒均匀直至收汁即可。
步骤 2
非常软，入味，一点也不腻，好吃到没朋友。
菜谱创建时间：2020-04-26 17:48:04